MACHINE SOUS VIDE
Optimisez la conservation alimentaire avec nos machines sous vide professionnelles dans le Gard
Les professionnels de la restauration et des métiers de bouche dans le Gard recherchent des équipements fiables pour améliorer la conservation de leurs produits tout en respectant les normes sanitaires en vigueur. Nos machines sous vide professionnelles ont été conçues pour répondre à ces besoins avec précision.
Dotées de technologies performantes, elles permettent un conditionnement rapide et sécurisé des denrées alimentaires, tout en préservant leurs qualités gustatives et leur fraîcheur. Que vous travailliez en cuisine centrale, en laboratoire ou en restaurant traditionnel, ces équipements facilitent vos opérations quotidiennes et renforcent votre efficacité.
Disponibles dans plusieurs formats, nos modèles s’adaptent à tous les types d’établissements présents dans le Gard : traiteurs, restaurateurs, boucheries-charcuteries ou commerces alimentaires. Robustes et simples à prendre en main, ils allient performance, hygiène et praticité pour un usage professionnel au quotidien.
Nos machines sous vide
Notre gamme de machines sous vide est parfaitement adaptée aux besoins des professionnels du Gard en matière de conservation, de conditionnement et d’emballage des denrées alimentaires.
En sélectionnant un modèle en accord avec votre activité et la configuration de vos locaux, vous optimisez vos flux de travail au quotidien.
Ces équipements assurent une qualité de stockage optimale, allongent significativement la durée de vie des produits frais et garantissent une hygiène constante à chaque étape de la chaîne de production.
Machines sous vide de table
Marques : HENKELMANN, CCM, DADAUX, KOMET, etc
Nos machines sous vide de table professionnelles sont parfaitement adaptées aux établissements implantés dans le Gard.
Compactes et faciles à prendre en main, elles permettent de conditionner rapidement vos produits tout en conservant leur fraîcheur et en prolongeant leur durée de conservation.
Idéales pour les espaces réduits, ces machines assurent un emballage sous vide efficace, limitent les pertes alimentaires et facilitent la gestion des stocks au quotidien.
machines sous vide sur socle
Marques : HENKELMANN, CCM, DADAUX, KOMET, etc
Conçues pour le conditionnement en grande quantité, nos machines sous vide sur socle répondent aux besoins des professionnels du Gard, qu’ils exercent en restauration, en boucherie ou dans l’agroalimentaire.
Grâce à leur puissance élevée et à une aspiration performante, elles assurent une mise sous vide fiable tout en préservant la texture et la saveur des produits.
Solides, simples à utiliser et pensées pour un usage intensif, elles s’intègrent parfaitement aux cuisines professionnelles, laboratoires ou ateliers de transformation de la région.
machines sous vide double cloche
Marques : HENKELMANN, CCM, DADAUX, KOMET, etc
Les machines sous vide à double cloche représentent une solution performante pour les professionnels du Gard devant traiter de gros volumes d’aliments rapidement.
Leur conception à deux chambres permet d’alterner les cycles sans interruption, augmentant ainsi la productivité et limitant les temps d’arrêt.
Équipées d’un système de vide puissant et d’un contrôle précis des réglages, elles assurent une conservation optimale, tout en préservant la qualité et la fraîcheur des produits conditionnés.
machines sous vide industrielles
Marques : HENKELMANN, CCM, DADAUX, KOMET, etc
Pensées pour les professionnels du Gard, nos machines sous vide industrielles répondent aux exigences les plus rigoureuses du secteur alimentaire.
Robustes, performantes et flexibles, elles garantissent un conditionnement efficace de tous types de denrées, tout en maintenant un haut niveau de sécurité et de qualité.
Grâce à leur interface intuitive et à leurs options de réglage avancées, elles s’intègrent parfaitement dans vos processus de production, assurant un vide rapide, fiable et conforme aux normes en vigueur.
Conditionnement & emballage
Dans le Gard, les professionnels de l’agroalimentaire doivent respecter des normes d’hygiène strictes pour garantir la sécurité de leurs produits.
Nos operculeuses professionnelles et dérouleurs de film étirable répondent à ces enjeux en assurant un conditionnement précis, hermétique et conforme aux standards en vigueur.
Que ce soit pour préserver la fraîcheur de vos préparations ou organiser efficacement votre poste de travail, ces équipements représentent une solution fiable et durable.
Disponibles dans plusieurs configurations, ils s’adaptent aux besoins de production des artisans, traiteurs, restaurateurs et métiers de bouche du département du Gard.
OPERCULEUSES manuelles
Marques : CCM, etc…
Grâce à leur format compact et leur simplicité d’utilisation, elles sont parfaitement adaptées aux besoins des artisans traiteurs, commerces de proximité ou producteurs locaux.
Elles permettent de préserver la fraîcheur des aliments tout en garantissant un conditionnement conforme aux normes d’hygiène en vigueur.
operculeuses au gaz
Marques : CCM, etc…
Dans le Gard, nos operculeuses à injection de gaz sont idéales pour prolonger la conservation des denrées alimentaires les plus sensibles.
En injectant un gaz neutre dans l’emballage, elles réduisent considérablement l’oxydation et les risques de contamination, tout en assurant un conditionnement hermétique.
Les professionnels de la restauration, de la boucherie ou de la transformation alimentaire bénéficient ainsi d’un matériel fiable, garantissant fraîcheur, sécurité sanitaire et maintien des qualités organoleptiques des produits.
dÉrouleurs pour film Étirable
Marques : CCM, etc…
Dans le Gard, nos dérouleurs professionnels simplifient l’emballage rapide des plats préparés et des aliments chauds.
Conçus pour les exigences des cuisines professionnelles, ils offrent une excellente ergonomie et une grande facilité d’utilisation au quotidien.
Grâce à leur efficacité, ces équipements assurent une conservation optimale tout en améliorant la cadence de travail dans les établissements de restauration, traiteurs ou collectivités du Gard.
Vous êtes intéressé ?
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Notre équipe vous guide avec professionnalisme dans toutes les étapes de votre projet.
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Les machines sous vide & les operculeuses
Pourquoi ?
Pour qui ?
Les machines sous vide et les operculeuses sont des alliés incontournables pour les professionnels de l’alimentaire dans le Gard, soucieux de préserver la qualité et la fraîcheur de leurs produits.
En limitant l’oxydation et en prolongeant la durée de conservation, ces équipements assurent une hygiène irréprochable, réduisent les pertes et sécurisent vos denrées sensibles. Le conditionnement hermétique facilite également la gestion des stocks et optimise l’organisation des cuisines professionnelles. Conforme aux normes en vigueur, ce matériel est gage de fiabilité et de performance.
👉 Investir dans une machine sous vide dans le Gard, c’est faire un choix stratégique pour la qualité, la rentabilité et la satisfaction de vos clients.
Dans le département du Gard, les machines sous vide professionnelles s’imposent comme un équipement incontournable pour tous les acteurs de l’agroalimentaire manipulant des produits frais ou périssables.
De nombreux professionnels sont concernés :
Artisans boulangers et pâtissiers
Bouchers, charcutiers et traiteurs locaux
Restaurants, snacks, cuisines centrales et collectivités
Magasins alimentaires et commerces de proximité
Métiers de bouche : fromagers, épiciers, primeurs…
GMS, établissements scolaires ou hospitaliers
Quel que soit votre domaine ou votre structure, nos solutions de mise sous vide apportent sécurité, praticité et durabilité pour mieux conserver vos produits dans le Gard. Grâce à elles, vous améliorez votre organisation, limitez le gaspillage et renforcez la qualité de votre offre.
Nos marques
Nos fournisseurs sont triés sur le volet pour vous offrir un choix vous permettant de vous équiper de manière professionnelle. Chacun de nos fournisseurs est présent en tant que partenaire et est qualifié pour son expertise dans le domaine de la mise sous vide, de la conservation, du conditionnement et de l’emballage.
Le showroom
22 rue Mandajors, Alès -30100
contact@groupeaymard.fr
Nous appeler
04 66 52 41 09