MACHINE SOUS VIDE
Machines sous vide professionnelles : des équipements adaptés aux besoins des artisans et métiers de bouche en Ardèche
Les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et de l’agroalimentaire en Ardèche sont confrontés chaque jour à des enjeux de conservation, de sécurité sanitaire et de gestion rigoureuse des stocks. Pour répondre à ces défis, le Groupe Aymard propose une large gamme de machines sous vide professionnelles, reconnues pour leur fiabilité, leur performance et leur capacité d’adaptation.
Équipés d’une technologie de pointe, ces systèmes de conditionnement sous vide permettent d’allonger significativement la durée de vie des produits tout en préservant leurs propriétés gustatives et nutritionnelles. Que vous soyez traiteur à Privas, boucher à Aubenas ou restaurateur à Annonay, nos équipements s’intègrent facilement à votre espace de travail et améliorent l’efficacité de vos opérations.
Disponibles en plusieurs configurations — modèles de table compacts, machines sur socle ou à double cloche —, nos solutions s’adressent aussi bien aux petites structures qu’aux sites de production de plus grande envergure. Quelle que soit la taille de votre activité en Ardèche, notre équipe vous accompagne pour identifier le matériel de mise sous vide le plus adapté à vos besoins.
Nos machines sous vide
Notre gamme de machines sous vide professionnelles a été pensée pour répondre aux exigences des acteurs de l’agroalimentaire en Ardèche. Que vous exerciez à Privas, Aubenas, Le Teil ou Tournon-sur-Rhône, ces équipements vous apportent une solution fiable pour conditionner, conserver et emballer vos produits dans des conditions optimales.
Conçus pour s’adapter à tous les environnements professionnels, nos modèles permettent de structurer efficacement votre espace de travail, en cuisine comme en laboratoire. En choisissant un matériel adapté à vos volumes de production et à vos contraintes d’espace, vous gagnez en efficacité. Nos machines contribuent à une meilleure maîtrise de la conservation, réduisent les pertes et assurent un haut niveau d’hygiène tout au long de la chaîne alimentaire.
Machines sous vide de table
Marques : HENKELMANN, CCM, DADAUX, KOMET, etc
Pensées pour les petites structures en Ardèche, nos machines sous vide de table représentent une solution pratique et efficace pour conditionner les aliments tout en préservant leur fraîcheur. Compactes et faciles à utiliser, elles sont parfaitement adaptées aux cuisines de traiteurs, boucheries ou épiceries artisanales de Privas, Aubenas ou Le Teil.
Ces modèles permettent une gestion optimisée des stocks, réduisent le gaspillage alimentaire et assurent une conservation rapide et fiable, même dans les environnements de travail les plus restreints.
machines sous vide sur socle
Marques : HENKELMANN, CCM, DADAUX, KOMET, etc
Conçues pour répondre aux besoins des professionnels ayant des volumes de production plus élevés, nos machines sous vide sur socle s’adressent aux acteurs du secteur alimentaire en Ardèche. Leur conception robuste et leur puissance d’aspiration optimisée permettent un conditionnement rapide, même en situation de production continue.
Idéales pour les cuisines centrales, laboratoires ou unités de transformation à Aubenas, Tournon-sur-Rhône ou Privas, ces machines s’intègrent facilement dans votre organisation existante et améliorent la fluidité de vos opérations.
machines sous vide double cloche
Marques : HENKELMANN, CCM, DADAUX, KOMET, etc
Les professionnels de l’Ardèche à la recherche d’un équipement performant pour conditionner de grandes quantités sans interruption peuvent s’appuyer sur nos machines sous vide à double cloche. Grâce à leurs deux chambres de travail, elles permettent une alternance continue des cycles, optimisant ainsi les cadences de production.
Dotées d’un système d’aspiration puissant et de réglages précis, elles assurent une conservation optimale dans les cuisines collectives, ateliers de transformation ou restaurants situés à Privas, Annonay ou Aubenas.
machines sous vide industrielles
Marques : HENKELMANN, CCM, DADAUX, KOMET, etc
Nos machines sous vide industrielles sont conçues pour répondre aux plus hautes exigences du secteur agroalimentaire en Ardèche. Elles assurent un conditionnement rapide, précis et en continu, quel que soit le type de denrée à traiter.
Équipées de fonctionnalités avancées et d’interfaces configurables, ces solutions s’intègrent facilement dans les structures à haut rendement, comme celles de Tournon-sur-Rhône, Aubenas ou Le Pouzin, tout en offrant un niveau élevé de fiabilité, d’hygiène et de performance.
Conditionnement & emballage
En Ardèche, les professionnels de l’agroalimentaire doivent se conformer à des normes sanitaires strictes. Pour un conditionnement sécurisé et conforme, nos operculeuses professionnelles et dérouleurs de film étirable représentent des équipements essentiels.
Fiables et performants, ils assurent une fermeture hermétique des barquettes, préservent la qualité des produits frais et améliorent l’organisation du travail en cuisine ou en laboratoire. Déclinés en plusieurs modèles, ils s’adaptent facilement aux besoins des artisans, traiteurs et restaurateurs ardéchois.
OPERCULEUSES manuelles
Marques : CCM, etc…
Idéales pour les petites productions en Ardèche, nos operculeuses manuelles offrent une solution simple et fiable pour sceller hermétiquement vos barquettes. Compactes, faciles à manipuler et peu encombrantes, elles sont parfaitement adaptées aux commerces de proximité, traiteurs ou artisans soucieux de préserver la fraîcheur de leurs préparations.
Facilement intégrables dans tout type de cuisine ou laboratoire, ces machines assurent un conditionnement soigné, conforme aux normes d’hygiène, tout en facilitant le travail quotidien.
operculeuses au gaz
Marques : CCM, etc…
En Ardèche, nos operculeuses à injection de gaz alimentaire constituent une solution hautement performante pour améliorer la conservation des produits sensibles. En réduisant l’oxydation et les risques de contamination, elles assurent une hygiène parfaite tout en maintenant les qualités organoleptiques des aliments emballés.
Cet équipement s’impose comme un véritable allié pour les professionnels ardéchois des métiers de bouche, de la restauration ou de l’industrie alimentaire, recherchant un équilibre idéal entre sécurité, rendement et qualité durable.
dÉrouleurs pour film Étirable
Marques : CCM, etc…
Conçus pour les professionnels de l’Ardèche, nos dérouleurs de film étirable simplifient l’emballage rapide des plats préparés, aliments chauds ou portions à emporter. Leur conception ergonomique, pensée pour un usage intensif, garantit un conditionnement propre, hygiénique et conforme aux normes sanitaires en vigueur.
Parfaitement adaptés aux besoins des restaurants, cuisines collectives ou traiteurs ardéchois, ces équipements permettent de gagner du temps tout en assurant une sécurité alimentaire optimale au quotidien.
Vous êtes intéressé ?
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Besoin de conseils pour choisir l’équipement de conditionnement le plus adapté à vos besoins ou d’un devis personnalisé ? Le Groupe Aymard vous accompagne avec sérieux et réactivité à chaque étape de votre projet.
👉 Contactez-nous dès maintenant via notre formulaire en ligne ou par téléphone. Nous intervenons rapidement partout en Ardèche : Privas, Aubenas, Annonay, Tournon-sur-Rhône, Le Teil et les communes alentours.
Les machines sous vide & les operculeuses
Pourquoi ?
Pour qui ?
Les machines sous vide professionnelles et operculeuses représentent un véritable levier de performance pour les professionnels de l’alimentaire en Ardèche.
En prolongeant la durée de conservation des produits et en limitant les risques d’oxydation, ces équipements assurent une qualité constante tout en respectant les normes sanitaires les plus strictes. Ils permettent de mieux gérer les stocks, de réduire les pertes et d’optimiser les flux en cuisine ou en laboratoire.
Investir dans une solution de conditionnement sous vide en Ardèche, c’est faire le choix de la sécurité, de la productivité et d’une satisfaction client durable.
Les machines sous vide professionnelles sont devenues incontournables pour de nombreux acteurs de l’agroalimentaire en Ardèche, que ce soit pour la préparation, la transformation ou la distribution de denrées périssables.
Parmi les professionnels concernés, on retrouve notamment :
Boulangers et pâtissiers artisanaux
Bouchers, charcutiers, traiteurs
Restaurants, snacks et cuisines collectives
Commerces de distribution alimentaire
Métiers de bouche : fromagers, épiceries fines, primeurs…
Collectivités, établissements publics et grandes surfaces
Que vous soyez implanté à Privas, Aubenas, Annonay ou ailleurs en Ardèche, nos équipements de mise sous vide vous offrent une solution fiable, hygiénique et durable pour optimiser vos opérations au quotidien.
Nos marques
Nos fournisseurs sont triés sur le volet pour vous offrir un choix vous permettant de vous équiper de manière professionnelle. Chacun de nos fournisseurs est présent en tant que partenaire et est qualifié pour son expertise dans le domaine de la mise sous vide, de la conservation, du conditionnement et de l’emballage.
Le showroom
22 rue Mandajors, Alès -30100
contact@groupeaymard.fr
Nous appeler
04 66 52 41 09